Sushi uchun soya sousi

«Sushi va sashimi» soya sousi — panosiyoat oshxonasining eng mashhur an’anaviy taomlari: sushi, roll va sashimi uchun mo‘ljallangan sous. U tabiiy fermentatsiya usuli orqali tayyorlanadi va yapon oshxonasining o‘ziga xos xususiyatlari hisobga olingan holda osiyolik texnologlar va restoran mutaxassislari tomonidan maxsus ishlab chiqilgan retsept asosida tayyorlanadi.